Crumble de Chilorio de Soya Chata - Chata México
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Crumble de Chilorio de Soya Chata

04 - Crumble de Chilorio de Soya Chata

Tiempo

30 minutos

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Producto

Chilorio de Soya

Ingredientes:

  • 1 paquete de Chilorio de Soya Chata (250 gr)
  • 2 cdas. de aceite vegetal
  • 2 pimientos rojos o amarillos
  • 1/2 taza de harina integral
  • 1 taza de queso parmesano
  • 1/4 taza de semillas de calabaza (sin cáscara)
  • 1/2 taza de migajas de pan
  • 1/2 barrita de mantequilla
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo grande

Preparación:

  1. Pica la cebolla, el ajo y los pimientos (previamente remueve las semillas y las partes blancas del interior). Fríe todo en una sartén con aceite caliente hasta que estén suaves. Agrega el Chilorio de Soya Chata y sazona con orégano.
  2. En una sartén aparte derrite la mantequilla y agrega la harina, las migas de pan y las semillas de calabaza. Cocina hasta que la mezcla esté ligeramente dorada.
  3. Coloca la mezcla de chilorio en un refractario y encima una capa de la mezcla de pan y semillas. Agrega queso parmesano rallado.
  4. Hornea a 100º en horno eléctrico por 10 minutos, o en horno de microondas por 2 minutos.

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