Ropa Vieja con Machaca Chata

Name: Ropa Vieja con Machaca Chata
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 paquete de Machaca Chata; 1/4 de cebolla; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento amarillo; 1 cdita. de comino; 1/2 cdita. de orégano; Una pizca de sal; Una pizca de pimienta; 3 cdas. de aceite de oliva; 2 dientes de ajo; 1 taza de puré de tomate

Tiempo

30 min

Porciones

Dificultad

Intermedia

Producto

Machaca Chata

Ingredientes:

1 paquete de Machaca Chata
1/4 de cebolla
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento amarillo
1 cdita. de comino
1/2 cdita. de orégano
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta
3 cdas. de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 taza de puré de tomate

Preparación:

Pica el ajo y la cebolla finamente y corta los pimientos en tiras. Viértelos en una sartén antiadherente con aceite caliente y agrega la Machaca Chata y el puré de tomate. Mezcla bien y sazona con comino, orégano, sal y pimienta.
Cocina durante 5 minutos y coloca la mezcla en un bowl de vidrio para darle forma. Deja caer la mezcla a un plato y decora con tiras que te hayan sobrado del pimiento.
Sirve con las galletas saladas de tu preferencia.