El tamal de puerco está preparado con masa nixtamalizada para el tamal sazonada con manteca de cerdo y especias, posteriormente se prepara el guiso de puerco con especias, chiles y sal, la masa una vez preparada se proporciona en hojas secas de maíz para el formado tradicional del tamal agregando a la masa, el guiso de puerco (relleno) con verduras que aportan al tamal un sabor casero.
Los tamales Chata son productos tradicionalmente mexicanos elaborados con masa de elote fresco seleccionadas y sazonadas con el sabor exquisito que sólo Productos Chata sabe dar. Los Tamales son elaborados con materia prima seleccionada sazonados con una mezcla única de sabores y respaldados por normas de calidad.
