Chilorio de Cerdo

De Sinaloa para el mundo

El Chilorio de Cerdo es un platillo tradicional de la gastronomía mexicana, originario del estado de Sinaloa, en el noroeste del país. Su historia se remonta a más de tres siglos atrás, cuando las familias del norte buscaban conservar la carne de cerdo por más tiempo. Así descubrieron que al cocinarla lentamente en manteca, con una mezcla de chiles secos, ajo y especias, obtenían un sabor profundo y una textura inigualable.

Chata mantiene viva la tradición sinaloense con una receta que honra el origen artesanal del chilorio, elaborada con carne de cerdo cuidadosamente seleccionada, manteca, sal yodada, ajo, vinagre y una mezcla equilibrada de chiles y especias. Cada porción conserva el sabor casero y la autenticidad del norte, pero en una versión práctica y lista para disfrutar en minutos.

El Chilorio Chata de cerdo se distingue por su versatilidad: puede servirse en tacos, burritos, tortas, enchiladas o huevos revueltos, e incluso como guarnición para frijoles o arroz. En el estilo tradicional sinaloense, se acompaña con tortillas de harina, cebolla desflemada y salsa de tomatillo, aunque también puede servirse con cebolla, cilantro y unas gotas de limón. Su sabor es intenso pero no picante, lo que permite combinarlo con una salsa roja o picante al gusto.

Chata lleva este platillo ancestral directamente a tu mesa con una presentación moderna y conveniente. Este producto se ofrece en pouch de 115 g, de fácil apertura, y en lata de 180 g, ideales para preparar comidas rápidas sin perder el toque casero.

Disfruta del auténtico sabor de Sinaloa: una receta con historia, pasión y tradición mexicana que ha conquistado paladares por generaciones.

Chilorio Chata de cerdo — el sabor que nace en el corazón de Sinaloa.

Presentaciones

Pouch 115g, Lata 180 gr
chilorio de cerdo

Productos relacionados

Guiso de Estofado de res

Guiso de Cochinita Pibil

Guiso de Carne en su jugo