Prueba nuestras Tortitas de Papa con Chorizo hoy mismo!
Las Tortitas de Papa con Chorizo son un platillo sencillo y delicioso, ideal para cualquier ocasión. Con nuestro Chorizo de Soya y unas pocas papas, puedes tener un platillo estrella en tu mesa en solo 40 minutos.
Comienza colocando las papas cocidas y peladas en un tazón de vidrio. Utiliza un triturador de frijoles para aplastarlas hasta obtener un puré suave.
Añade la harina, el polvo para hornear, la sal, el huevo batido y el Chorizo de Soya previamente frito. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Forma bolitas de tamaño mediano con la mezcla y aplástalas suavemente para darles la forma redonda de las tortitas. Procura no dejarlas muy delgadas.
Calienta suficiente aceite en una sartén hondo a temperatura media. Coloca las tortitas en el aceite caliente y fríelas por ambos lados hasta que estén doradas y completamente cocidas.
Retira las tortitas con una espumadera y colócalas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve tus Tortitas de Papa con Chorizo acompañadas de una ensalada fresca.
