Bocaditos de Pan Pita con Chorizo Argentino Chata

Name: Bocaditos de Pan Pita con Chorizo Argentino Chata
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pieza de Chorizo Argentino Chata; 4 piezas de pan pita; 2 pepinos; 2 dientes de ajo; 1 manojo de menta fresca; 1 limón Eureka; 200 g de yogurt natural; 2 cucharadas de aceite de oliva; Sal; Pimienta

Tiempo

30 minutos

Porciones

Dificultad

Fácil

Producto

Chorizo Argentino Chata

Ingredientes:

1 pieza de Chorizo Argentino Chata
4 piezas de pan pita
2 pepinos
2 dientes de ajo
1 manojo de menta fresca
1 limón Eureka
200 g de yogurt natural
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta

Preparación:

Pela un pepino y rállalo. Pica finamente los dientes de ajo y las hojas de menta. Reserva.
En un recipiente, mezcla el yogurt con el pepino rallado, el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo y la menta. Agrega sal y pimienta al gusto y refrigera.
Corta el Chorizo Argentino Chata en cuatro partes iguales. Cocina en una sartén hasta que tome un ligero tono dorado.
Cocina el pan pita por ambos lados en una sartén a fuego medio hasta que esté ligeramente dorado y caliente.
Corta el otro pepino en cuartos y retira las semillas. Luego, corta cada parte en cuadrados pequeños.
Unta cada pan pita con la mezcla de yogurt preparada. Coloca encima de cada pan pita una porción de chorizo cocido.
Decora los bocaditos con el pepino, un poco de pimienta negra molida y un chorrito de aceite de oliva.