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Brochetas de Pollo al Pastor

Tiempo

60 minutos

Porciones

Dificultad

Baja

Producto

Salsa para Cocinar de Carne al Pastor

Si buscas una opción rápida, sabrosa y con un toque mexicano, esta receta fácil de Brochetas de Pollo al Pastor te va a encantar. Esta deliciosa receta es perfecta para sorprender en cualquier reunión o comida familiar. Disfruta del delicioso sazón tradicional de Chata, en una versión más ligera y práctica, ya que las puedes preparar en casa sin complicaciones con nuestra Salsa para cocinar de Carne al Pastor. Marina rápidamente el pollo ya cocido, dándole un sabor auténtico y ¡directo al asador! Esta receta va perfecta acompañada con arroz, tortillas o una ensalada fresca.

Ingredientes:

1 paquete de Salsa para Cocinar de Carne al Pastor Chata
2 pechugas de pollo
1 piña
2 pimientos rojos
¼ de cebolla blanca
3 ramas de cilantro
2 limones verde sin semilla
2 cucharadas de aceite vegetal

Preparación:

Corta las pechugas de pollo en tiras, después corta para formar cubos grandes y reserva en un tazón.
Vierte la Salsa para Cocinar de Carne al Pastor Chata sobre las pechugas de pollo. Deja marinar en el refrigerador por 40 minutos.
Corta las piñas en rebanadas y después en triángulos.
Retira las puntas de los pimientos rojos, forma tiras gruesas y después cubos grandes.
Corta en cubos pequeños la cebolla.
Corta finamente el cilantro.
Toma una brocheta y coloca piña, tres piezas de pollo, pimiento rojo y repite hasta terminar con una piña. Repite con todas las brochetas.
En una sartén coloca el aceite, cuando esté caliente agrega las brochetas y calienta a fuego medio durante 5 minutos. Dale vuelta constantemente a las brochetas con unas pinzas, para que se cocinen uniformemente.
Sirve y decora con cilantro, cebolla y acompaña con limones.