Discada de Chilorio de Pavo Chata - Chata México

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Discada de Chilorio de Pavo Chata

Name: Discada de Chilorio de Pavo Chata
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 paquete de Chilorio de Pavo Chata (250 gr); 1/4 kg de Chorizo de Soya Chata; 1/2 cdita. de orégano; 1/4 de taza de cilantro picado; 1 pimiento morrón amarillo; 1 pimiento morrón verde; 1 pimiento morrón rojo; 2 jitomates; 1 cerveza al tiempo; 1 cda. de aceite; 4 salchichas de pavo; 1/2 kg de tocino ahumado; 1/4 de cebolla

Tiempo

60 minutos

Porciones

Dificultad

Intermedia

Producto

Chilorio de Pavo

¿Listo para deleitar tu paladar? Descubre más recetas fáciles deliciosas que puedes crear con los productos Chata.

Dale un giro saludable y delicioso a un clásico del norte con la receta de Discada de Chilorio de Pavo Chata. En solo 60 minutos, podrás disfrutar de un platillo con una dificultad intermedia que rinde para 4 porciones. La combinación de Chilorio de Pavo Chata, chorizo de soya, y una variedad de vegetales y especias, crean un sabor inigualable que se potencia con un toque de cerveza. ¡Descubre cómo prepararla!

Ingredientes:

1 paquete de Chilorio de Pavo Chata (250 gr)
1/4 kg de Chorizo de Soya Chata
1/2 cdita. de orégano
1/4 de taza de cilantro picado
1 pimiento morrón amarillo
1 pimiento morrón verde
1 pimiento morrón rojo
2 jitomates
1 cerveza al tiempo
1 cda. de aceite
4 salchichas de pavo
1/2 kg de tocino ahumado
1/4 de cebolla

Para la salsa

1/2 cebolla
1/2 cdita. de comino
1/2 cdita. de pimiento
1 diente de ajo
2 jitomates

Preparación:

Prepara la salsa licuando los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Remueve las semillas y partes blancas de los pimientos. Pica la cebolla, el jitomate, el tocino, cilantro y pimientos limpios. Parte las salchichas en rebanadas o cuadritos según prefieras.
En una sartén antiadherente con aceite caliente vierte la cebolla, tocino y Chorizo de Soya Chata. Cocina un par de minutos antes de agregar el pimiento, las salchichas de pavo y Chilorio de Pavo Chata. Sazona con pimienta, cilantro y agrega hasta el final el jitomate.
Agrega la cerveza al tiempo y la salsa, dejando cocer durante 15 minutos. Sirve con tortillas de harina calientitas.