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Gorditas de Carnitas Chata

  • Porciones: 6
  • Tiempo: 30 minutos
  • Dificultad: Media
  • Producto: Carnitas de Cerdo Chata

Receta de Gorditas de Carnitas con Productos Chata

Las gorditas de carnitas son un clásico de la cocina mexicana. Con Productos Chata, puedes preparar este delicioso platillo de manera fácil y rápida. Nuestra receta te guiará a través de cada paso, asegurando que cada gordita quede perfecta. Ideal para una comida familiar o una reunión con amigos.

Prepara esta delicia

Ingredientes

  • 1 paquete de Carnitas de Cerdo Chata
  • 2 tazas de harina de maíz
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 tazas de aceite vegetal 
  • 1 cebolla
  • 1 manojo de cilantro
  • ¼ taza de queso chihuahua rallado

Procedimiento

  1. En un tazón de vidrio grande, mezcla la harina de maíz, el agua y el polvo para hornear hasta obtener una masa lisa y homogénea. Deja reposar la masa durante 10 minutos.
  2. Con las manos, forma bolitas con la masa y aplánalas con las palmas de tus manos para formar las gorditas.
  3. En una sartén antiadherente, calienta media taza de aceite a fuego medio. Fríe las gorditas en el aceite caliente por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
  4. Calienta las Carnitas de Cerdo Chata en una sartén durante aproximadamente 3 minutos, o hasta que estén bien calientes.
  5. Pica finamente el cilantro y la cebolla. Reserva
  6. Corta las gorditas por la mitad horizontalmente sin llegar al otro extremo. Rellénalas con tres cucharadas de Carnitas de Cerdo Chata. 
  7. Decora las gorditas con cilantro picado, cebolla picada y queso rallado al gusto. Disfruta.

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