Gorditas de Carnitas Chata - Chata México
GORDITAS DE CARNITAS WEB

Gorditas de Carnitas Chata

04 - Gorditas de Carnitas Chata

Tiempo

30 minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Producto

Carnitas de Cerdo Chata

icono receta - Gorditas de Carnitas Chata

Ingredientes:

  • 1 paquete de Carnitas de Cerdo Chata
  • 2 tazas de harina de maíz
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 tazas de aceite vegetal 
  • 1 cebolla
  • 1 manojo de cilantro
  • ¼ taza de queso rallado

Preparación:

  1. En un tazón grande, mezcla la harina de maíz, el agua y el polvo para hornear hasta obtener una masa lisa y homogénea. Deja reposar la masa durante 10 minutos.
  2. Con las manos, forma bolitas con la masa y aplánalas con las palmas de tus manos para formar las gorditas.
  3. En una sartén, calienta media taza de aceite a fuego medio. Fríe las gorditas en el aceite caliente por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
  4. Calienta las Carnitas de Cerdo Chata en una sartén durante aproximadamente 3 minutos, o hasta que estén bien calientes.
  5. Pica finamente el cilantro y la cebolla. Reserva
  6. Corta las gorditas por la mitad horizontalmente sin llegar al otro extremo. Rellénalas con tres cucharadas de Carnitas de Cerdo Chata. 
  7. Decora las gorditas con cilantro picado, cebolla picada y queso rallado al gusto. Disfruta.

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