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Gringa con Carne al Pastor Chata

  • Porciones: 4
  • Tiempo: 15 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Producto: Carne al Pastor

¿Listo para probar la deliciosa Gringa con Carne al Pastor Chata?

Disfruta de la cocina tradicional mexicana con nuestra deliciosa Gringa con Carne al Pastor Chata. Esta receta es una fiesta de sabores, combinando la Carne al Pastor Chata con ingredientes frescos como piña, cilantro y queso manchego, envuelto en una suave tortilla de harina. Es el platillo perfecto para compartir con amigos y familia.

Prepara esta delicia

Ingredientes

  • 1 Paquete de Carne al Pastor Chata
  • 1 cucharada de aceite vegetal  
  • 1⁄4 de cebolla blanca  
  • 1 manojo de cilantro
  • 1⁄4 de piña  
  • 6 piezas de tortilla de harina  
  • 5 rebanadas de queso manchego  
  • Salsa verde para acompañar  
  • Limones para acompañar 

Procedimiento

  1. Pica finamente la cebolla y el cilantro. Reserva.
  2. Corta en cubos pequeños la piña. Reserva.
  3. En una sartén de hierro fundido, añade el aceite vegetal y calienta la Carne al Pastor Chata durante 3 minutos a fuego bajo. Reserva.
  4. Toma una tortilla de harina y coloca sobre ella una rebanada de queso, la Carne al Pastor Chata, y cúbrela con otra tortilla.
  5. Calienta la gringa en un comal ovalado por ambos lados hasta obtener un dorado ligero.
  6. Una vez dorada, retira la gringa del comal.
  7. Corta la gringa en cuartos.
  8. Decora la gringa con cilantro, piña y cebolla.
  9. Sirve con limones y Salsa verde. ¡Disfruta!

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