Molletes de Cochinita Pibil - Chata México

Molletes de Cochinita Pibil Chata

Name: Molletes de Cochinita Pibil Chata
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 Paquete de Cochinita Pibil Chata; 1 Paquete de Frijoles Refritos Chata; 1⁄2 pieza de cebolla morada; 3 piezas de chile habanero; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 1⁄4 de cucharadita de orégano; Jugo de 2 limones; 4 piezas de bolillos; 1 cucharada de aceite vegetal; 300 gramos de queso manchego rebanado

Tiempo

15 minutos

Porciones

Dificultad

Fácil

Producto

Cochinita Pibil

¿Listo para deleitar tu paladar con estos deliciosos Molletes de Cochinita Pibil Chata? ¡Haz clic aquí para descubrir más recetas!

Esta receta de Molletes de Cochinita Pibil Chata es una deliciosa combinación de sabores mexicanos. Los ingredientes principales son la Cochinita Pibil Chata y los Frijoles Refritos Chata, que se complementan con cebolla morada, chile habanero, limón, bolillos y queso manchego. Esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día y es muy fácil de preparar.

Ingredientes:

1 Paquete de Cochinita Pibil Chata
1 Paquete de Frijoles Refritos Chata
1⁄2 pieza de cebolla morada
3 piezas de chile habanero
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1⁄4 de cucharadita de orégano
Jugo de 2 limones
4 piezas de bolillos
1 cucharada de aceite vegetal
300 gramos de queso manchego rebanado

Preparación:

Comienza cortando la cebolla morada en cubos pequeños y resérvala en un tazón de porcelana.
Corta el chile habanero en cubos pequeños y añádelo a la cebolla.
Añade jugo de limón, sal, pimienta y orégano a la mezcla de cebolla y chile. Mezcla bien y deja reposar durante al menos 30 minutos.
Corta los bolillos por la mitad a lo largo.
En un sartén antiadherente con aceite vegetal caliente, añade la Cochinita Pibil Chata y caliéntala a fuego bajo durante 3 minutos.
En otra sartén de hierro fundido, calienta los Frijoles Refritos Chata a fuego bajo durante 4 minutos, sin dejar de mover.
Unta los Frijoles Refritos Chata en cada mitad de los bolillos y coloca una rebanada de queso manchego encima.
Coloca los panes en una charola para hornear y hornea a 180° durante 10 minutos.
Una vez gratinados, retira los molletes del horno y están listos para comer. Acompáñalos con la mezcla de cebolla y chile habanero.