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Papa Rellena con Carne al Pastor Chata

  • Porciones: 2
  • Tiempo: 30 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Producto: Carne al Pastor

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Disfruta de una deliciosa y auténtica receta mexicana con nuestra Papa Rellena con Carne al Pastor Chata. Esta receta combina la suavidad de la papa cocida con el sabor inigualable de nuestra Carne al Pastor Chata, todo complementado con queso manchego derretido, cilantro fresco y cebolla. ¡Un platillo que no puedes dejar de probar!

Prepara esta delicia

Ingredientes

  • 1 Paquete de Carne al Pastor Chata 
  • 2 piezas de papa grande  
  • 2 Lt. de agua  
  • 1⁄2 barra de mantequilla  
  • 1 cucharadita de sal de mar  
  • 2 pizcas de sal fina  
  • 2 pizcas de pimienta  
  • 200 grs. de queso manchego  
  • 1 manojo de cilantro  
  • 1⁄4 de cebolla blanca  

Procedimiento

  1. En una olla italiana, agrega 2 litros de agua y lleva a ebullición. Añade la sal de mar e incorpora las papas. Cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que las papas estén suaves al insertar un cuchillo.
  2. Corta cada papa por la mitad y luego nuevamente por la mitad, sin llegar hasta el final. Cubre la base de las papas con papel aluminio y colócalas en una charola para horno.
  3. Agrega una cucharada de mantequilla, sal fina, pimienta, queso manchego y Carne al Pastor Chata sobre cada papa. Hornea durante 10 minutos a 180°.
  4. Mientras tanto, corta finamente el cilantro y la cebolla en cubos pequeños.
  5. Una vez retiradas las papas del horno, decóralas con cilantro y cebolla y sirve en un hermoso plato de malemina. ¡Ahora están listas para disfrutar!

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