Pimiento Relleno De Chorizo Chata Y Queso

Name: Pimiento Relleno De Chorizo Chata Y Queso
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 Chorizo de Lomo Chata; 1 diente de ajo; 1⁄4 de cebolla blanca; 2 jitomates; 1⁄2 cucharadita de orégano seco; 1 cucharada de aceite vegetal; 4 pimientos rojos; 200 gramos de queso mozzarella rallado

Tiempo

30 minutos

Porciones

Dificultad

Fácil

Producto

Chorizo Chata

Disfrute de una sabrosa y colorida fusión de sabores con nuestra receta de Pimiento Relleno de Chorizo Chata y Queso. Esta receta incorpora la delicia del chorizo de lomo Chata, combinado con el fresco sabor de los pimientos rojos, el jugoso jitomate y el cremoso queso mozzarella. Es una receta fácil de seguir que lleva 30 minutos de principio a fin, y es perfecta para una comida familiar o una cena con amigos.

¿Listo para dar un giro a su menú habitual? Pruebe nuestra receta de Pimiento Relleno de Chorizo Chata y Queso hoy mismo. ¡Buen provecho!

Ingredientes:

1 Chorizo de Lomo Chata
1 diente de ajo
1⁄4 de cebolla blanca
2 jitomates
1⁄2 cucharadita de orégano seco
1 cucharada de aceite vegetal
4 pimientos rojos
200 gramos de queso mozzarella rallado

Preparación:

Empiece por picar finamente el ajo y la cebolla. Una vez picados, colóquelos a un lado.
A continuación, corte el jitomate en cubos pequeños y resérvelo para su uso posterior.
Caliente una cucharada de aceite en una sartén antiadherente y añada el Chorizo de Lomo Chata. Sofría a fuego medio durante cinco minutos.
Cuando el chorizo esté dorado, añada el ajo y la cebolla picados. Cocine durante un minuto antes de añadir el jitomate y el orégano seco. Continúe cocinando hasta que el jitomate esté suave.
Prepare los pimientos rojos cortando la parte superior para crear una tapa, asegurándose de no dañar el tallo. Quite el centro y las semillas del pimiento.
Rellene cada pimiento con la mezcla de chorizo y corone con queso mozzarella. Coloque la tapa del pimiento de nuevo en su lugar.
Finalmente, lleve los pimientos al horno y hornee durante 15 minutos a 180°C. Disfrute de su Pimiento Relleno de Chorizo Chata y Queso