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Taco Pasta con Carne al Pastor Chata

Tiempo

25 minutos

Porciones

Dificultad

Fácil

Producto

Carne al Pastor

Sorprende a tu paladar con esta receta fácil de pasta de conchitas con Carne al Pastor Chata, una fusión deliciosa entre la cocina mexicana y el confort de una buena pasta casera. En esta receta, las clásicas conchitas se cocinan al dente y se mezclan con jugosa carne al pastor que le otorga el toque único de la sazón de nuestra cocina, creando una combinación explosiva de sabores. Es ideal para quienes buscan salir de lo común y reinventar la comida del día a día con un giro divertido y llenador. Gracias a lo práctico de esta receta fácil, tendrás un platillo original y delicioso en menos tiempo del que imaginas. ¡Sabor mexicano en cada bocado!

Ingredientes:

1 paquete de Carne al Pastor Chata
1 taza de pasta de conchitas
3 tazas de agua
1 cucharada de sal de grano
1 cucharada de mantequilla
1⁄4 de cebolla blanca picada finamente
2 dientes de ajo picados finamente
1⁄2 taza de maíz dulce desgranado
1 pimiento rojo cortado en cubos
1 taza de Frijoles Negros Enteros Chata
1 taza de puré de tomate
1⁄2 taza de queso cheddar rallado
1⁄2 taza de queso mozzarella rallado
1⁄4 de taza de crema
Cilantro fresco picado
Rodajas de jalapeño

Preparación:

En una olla hierve agua. Agrega la sal de grano y la pasta. Cocina por 5 minutos a fuego medio. Escurre y reserva.
En una sartén coloca una cucharada de mantequilla, cuando esté caliente agrega cebolla blanca, cuando tome un tono transparente agrega el ajo, cocina por un minuto a fuego bajo. Agrega la Carne al Pastor Chata, pimiento rojo, maíz dulce, Frijoles Negros Enteros Chata, pasta, puré de tomate y mezcla envolventemente hasta que todo quede incorporado y cocina por 5 minutos a fuego bajo.
Agrega los quesos y mezcla envolventemente hasta que todo quede integrado. Apaga y retira del fuego.
Decora con crema, cilantro y rodajas de jalapeño.