Tortas de Carnitas con Salsa (Tipo Torta Ahogada) - Chata México
Proceso de preparación de las Tortas de Carnitas en Salsa estilo Ahogada

Tortas de Carnitas con Salsa (Tipo Torta Ahogada)

04 - Tortas de Carnitas con Salsa (Tipo Torta Ahogada)

Tiempo

60 minutos

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Producto

Carnitas de Cerdo

icono receta - Tortas de Carnitas con Salsa (Tipo Torta Ahogada)

Descubre cómo darle un giro delicioso a tus comidas con nuestra receta de Tortas de Carnitas en Salsa estilo Ahogada. ¡Sorprende a tu familia con este platillo lleno de sabor!

Ingredientes:

  • 4 Pouches de Carnitas de Cerdo Chata
  • 50 gramos de chile de árbol
  • 1 pizca de orégano
  • 1/2 kilo de jitomates
  • 1/2 cebolla blanca
  • 1 pizca de clavo
  • Aceite vegetal
  • 2 aguacates triturados
  • 4 bolillos
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pizca de comino
  • 1 cebolla morada en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimienta
  • Sal al gusto
  • 1 cebolla rebanada
productos ct - Tortas de Carnitas con Salsa (Tipo Torta Ahogada)

Preparación:

  1. Hierve los jitomates, pélalos y muélelos con 2 tazas de agua tibia junto con un diente de ajo, la cebolla morada, el comino, clavo y un poco de sal.
  2. En una sartén de acero, fríe la salsa con una cucharada de aceite, agrega el orégano y sazona con sal, pimienta y clavo.
  3. Cocina los chiles con el otro diente ajo y la 1/2 cebolla. Cuando los chiles estén suaves, muélelos en la licuadora con un poco del agua en la que hirvieron y ajusta de sal.
  4. Calienta las Carnitas de Cerdo Chata siguiendo las instrucciones del empaque, divide el aguacate en 4 porciones y unta una porción en la mitad de cada bolillo, sirve las carnitas y baña con la salsa, decora con la cebolla rebanada.
  5. Añade chile a la salsa de jitomate al gusto cuando comas tu torta.
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