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Discada de Chilorio de Pavo Chata

  • Porciones: 4
  • Tiempo: 60 minutos
  • Dificultad: Intermedia
  • Producto: Chilorio de Pavo

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Dale un giro saludable y delicioso a un clásico del norte con la receta de Discada de Chilorio de Pavo Chata. En solo 60 minutos, podrás disfrutar de un platillo con una dificultad intermedia que rinde para 4 porciones. La combinación de Chilorio de Pavo Chata, chorizo de soya, y una variedad de vegetales y especias, crean un sabor inigualable que se potencia con un toque de cerveza. ¡Descubre cómo prepararla!

Prepara esta delicia

Ingredientes

Para la salsa

  • 1/2 cebolla
  • 1/2 cdita. de comino
  • 1/2 cdita. de pimiento
  • 1 diente de ajo
  • 2 jitomates

Procedimiento

  1. Prepara la salsa licuando los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Remueve las semillas y partes blancas de los pimientos. Pica la cebolla, el jitomate, el tocino, cilantro y pimientos limpios. Parte las salchichas en rebanadas o cuadritos según prefieras.
  3. En una sartén antiadherente con aceite caliente vierte la cebolla, tocino y Chorizo de Soya Chata. Cocina un par de minutos antes de agregar el pimiento, las salchichas de pavo y Chilorio de Pavo Chata. Sazona con pimienta, cilantro y agrega hasta el final el jitomate.
  4. Agrega la cerveza al tiempo y la salsa, dejando cocer durante 15 minutos. Sirve con tortillas de harina calientitas.

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