Papas Rellenas de Chorizo y Queso - Chata México
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Papas Rellenas de Chorizo y Queso

04 - Papas Rellenas de Chorizo y Queso

Tiempo

45 minutos

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Producto

Chorizo de Pavo

Ingredientes:

  • 2 Chorizos Chata de Pavo
  • 4 papas cocidas en el horno
  • 1 taza de queso Chihuahua rallado
  • 1⁄2 taza de crema
  • Sal

Preparación:

  1. Cubre con papel aluminio las papas, colócalas en el horno y hornea por una hora a 180 grados. Corta en forma horizontal a 3⁄4 partes de la papa y retira la pulpa del centro de la papa.
  2. Fríe el Chorizo Chata de Pavo, coloca en un tazón y mezcla con la papa, la mitad del queso y la mitad de la crema. Sazona con sal.
  3. Rellena las papas, añade más queso y crema, y hornea nuevamente por 15 minutos o hasta que el queso se gratine.

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