Mini chefs en acción: Recetas para cocinar con tus niños

Cocinar con los niños no solo es una actividad divertida, sino también una oportunidad perfecta para fortalecer lazos familiares, desarrollar habilidades motoras y fomentar hábitos alimenticios saludables. Si los pequeños del hogar se encuentran en casa y tienen tiempo libre, es el momento perfecto para planificar actividades culinarias que sean divertidas, nutritivas y llenas de sabor mexicano.
A continuación, te presentamos algunas recetas sencillas que puedes preparar junto a tus pequeños chefs.

Mini pizzas de pastor

Las mini pizzas son una opción versátil y atractiva para los niños. Al agregar un toque mexicano con carne al pastor, se convierten en una delicia irresistible.
Ingredientes:

1. Pan árabe o bases de mini pizza
2. Carne al pastor Chata
3. Queso mozzarella rallado
4. Salsa de tomate
5. Piña en cubos (opcional)
6. Cilantro fresco picado

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Coloca las bases de pizza en una bandeja para hornear y úntalas con salsa de tomate.
3. Distribuye la carne al pastor Chata sobre la salsa y espolvorea con queso mozzarella.
4. Añade piña en cubos si lo deseas.
5. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
6. Al sacar del horno, espolvorea con cilantro fresco picado.

Esta receta es ideal para que los niños participen en el montaje de las pizzas, eligiendo sus ingredientes favoritos y desarrollando su creatividad.

Quesadillas divertidas con Chilorio

Las quesadillas son un clásico de la cocina mexicana y pueden adaptarse fácilmente para hacerlas más atractivas para los niños.

Ingredientes:

• Tortillas de harina o maíz
• Queso Oaxaca o mozzarella
• Chilorio de cerdo Chata
• Cortadores de galletas con formas divertidas

Preparación:

1. Utiliza los cortadores de galletas para dar formas divertidas a las tortillas.
2. Coloca una tortilla en una sartén caliente y añade queso y chilorio de cerdo Chata.
3. Cubre con otra tortilla y cocina hasta que el queso se derrita y las tortillas estén doradas.
4. Repite el proceso con las demás tortillas.

Los niños disfrutarán cortando las tortillas en sus formas favoritas y armando sus propias quesadillas.

Taquitos de carnitas

Los tacos son una excelente manera de introducir a los niños en la cocina mexicana y con esta versión mini, seguro se divertirán mucho. Con productos listos para calentar, su preparación es rápida y sencilla.

Ingredientes:

• Tortillas de maíz pequeñas
• Carnitas de cerdo Chata
• Cebolla picada
• Cilantro picado
• Limones en mitades

Preparación:

1. Calienta las carnitas de cerdo Chata según las instrucciones del paquete.
2. Calienta las tortillas en un comal o sartén.
3. Coloca las carnitas sobre las tortillas y añade cebolla y cilantro al gusto.
4. Sirve con mitades de limón para exprimir sobre los tacos.

Molletes con frijoles y carnitas 

Ya sea como desayuno o un snack perfecto para esas tardes de juego, los molletes son nutritivos y perfectos para los pequeños.

Ingredientes:

• 2 bolillos partidos a la mitad
• 1 pouch de Frijoles Bayos Refritos Chata
• 1 pouch de Carnitas Chata
• ½ taza de queso rallado
• Salsa o pico de gallo al gusto

Preparación:

1. En una sartén calienta las Carnitas Chata y reserva.
2. En otra sartén calienta los Frijoles Bayos Refritos Chata y reserva.
3. Unta frijoles sobre cada mitad de bolillo.
4. Agrega una capa de carnitas y espolvorea abundante queso.
5. Hornea o calienta en una sartén con tapa hasta que el queso gratine.
6. Sirve con salsa o pico de gallo.

Tip: Deja que los niños personalicen su mollete con los ingredientes que prefieran.

Conitos de Cochinita Pibil

Estos tacos en forma de cono son perfectos para manitas pequeñas y muy fáciles de preparar.

Ingredientes:

• 1 pouch de Cochinita Pibil Chata (lista para calentar)
• 6 tortillas de maíz
• ½ taza de frijoles refritos Chata
• ½ taza de col morada rallada
• ¼ taza de cebolla morada en rodajas finas
• 1 taza de queso manchego rallado

Preparación:

1. Calienta las tortillas y enróllalas en forma de cono. Puedes apoyarte de una base para conos o fíjarlas con un palillo.
2. Hornea por 5 minutos a 180°C para que tomen firmeza.
3. Rellena con una capa de frijoles refritos, luego la cochinita pibil caliente.
4. Agrega col, cebolla y agrega una capa final de queso.
5. Hornea por otros 5 minutos a 180°C, deja enfriar y disfruta.

Tip: Usa palillos de colores para que los niños puedan reconocer sus creaciones.

Consejos prácticos para cocinar con niños

• Elige recetas sencillas con pasos que los pequeños puedan realizar, como mezclar, armar o decorar.
• Usa utensilios seguros, como cuchillos de plástico o espátulas de silicona.
• Hazlo divertido, conviertan la cocina en un juego y deja que los niños experimenten.
• Enseña sobre ingredientes, fomenta hábitos saludables explicándoles los beneficios de cada alimento.

• Seguridad ante todo, enséñales el uso adecuado de utensilios y supervisa siempre su participación.
• Responsabilidades adecuadas a su edad, asigna tareas simples como mezclar ingredientes o lavar vegetales.
• Fomenta la creatividad, permíteles experimentar con combinaciones de ingredientes y presentaciones.

Incorporar a los niños en la cocina no solo les brinda habilidades culinarias, sino que también fortalece su autoestima y les enseña la importancia de una alimentación saludable.

En Productos Chata, ofrecemos una amplia gama de productos listos para calentar o cocinar en pocos minutos, facilitando la preparación de platillos deliciosos y nutritivos. Desde nuestra variedad de cárnicos hasta los deliciosos tamales listos para calentar y degustar, nuestras opciones son ideales para compartir momentos inolvidables en la cocina con tus hijos. ¡Anímate a probar nuestras recetas y haz de la cocina, una experiencia divertida y educativa para toda la familia!