Irse de camping no significa resignarse a latas frías o snacks sin sazón. Con un poco de planeación y los productos correctos, puedes disfrutar de platillos sabrosos, rápidos y con todo el espíritu de la cocina mexicana, incluso sin estufa.
En este blog, te compartimos cuatro recetas fáciles, rápidas y listas para cocinar con un anafre, fogón, sartén o simplemente con lo que tengas a mano.
Porque cuando el hambre pega en el campo, ¡nada como llevar la sazón contigo!
Brochetas al pastor
Ideal para asar en fogata o sartén portátil.
Lo que necesitas
- Carne al Pastor Chata, cortada en trozos
- Pimientos, cebolla, piña cortados en trozos grandes
- Palitos para brocheta
Preparación: Ensarta carne, verduras y piña; sazona ligeramente y asa sobre brasas o sartén.
Molletes con Cochinita Pibil
Lo que necesitas
- Pan bolillo
- Frijoles refritos Chata
- Cochinita Pibil Chata
Queso rallado (puede ser tipo manchego o asadero)
Modo campamento: Parte los bolillos a la mitad, unta los frijoles, agrega cochinita caliente y cubre con queso. Caliéntalos en sartén tapado o en sartén sobre fuego indirecto hasta que el queso se derrita. Fáciles, sustanciosos y llenadores.
Gringas de Carne al Pastor
Lo que necesitas
- Tortillas de harina
- Carne al Pastor Chata
- Queso Oaxaca o manchego
Piña (opcional)
Modo campamento: Calienta las tortillas, agrega queso y carne al pastor, dobla y dora como si fueran sincronizadas. Si llevas piña, corta en cuadritos y agrégala dentro. Una receta rápida que no necesita platos.
Dip de Frijoles con Elote
Lo que necesitas
- Frijoles con elote Chata
- Queso crema o rallado
- Totopos o galletas saldadas
Modo campamento: Calienta los frijoles directo en la olla (o en sartén), mezcla con el queso hasta que funda y sirve como dip. Ideal para botanear al atardecer frente a la fogata.
Consejos para cocinar en exteriores con sabor y eficiencia
- Elige productos listos para calentar: Todos los productos Chata vienen ya cocidos y sazonados. Solo necesitan unos minutos para estar listos.
- Planea en porciones: Divide los ingredientes desde casa en bolsas o recipientes individuales para evitar desperdicio y facilitar la preparación.
- Usa utensilios ligeros y multifuncionales: Un sartén antiadherente, cuchillo, tabla pequeña y cuchara de madera suelen ser suficientes.
- Lleva papel aluminio: Útil para envolver alimentos, improvisar tapas o calentar sobre brasas sin ensuciar.
- Mantén refrigeración básica: Usa una hielera portátil para quesos o salsas. Los productos Chata envasados no requieren congelación estricta.
🥄 Sazón que te acompaña, donde sea que vayas
Los momentos al aire libre saben mejor con un toque mexicano. Con Productos Chata, puedes cocinar donde sea, sin complicarte y con el sabor de siempre. Descubre nuestras opciones listas para calentar y lleva contigo la tradición, en cada bocado.
