Timbal de Arroz y Cochinita Pibil - Chata México

Timbal de Arroz y Cochinita Pibil

Name: Timbal de Arroz y Cochinita Pibil
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 Pouch de Cochinita Pibil Chata (250 gr); 5 tazas de arroz blanco cocido; 2 aguacates rebanados; Para acompañar: Cebolla morada rebanada

Tiempo

45 minutos

Porciones

Dificultad

Fácil

Producto

Cochinita Pibil

Ingredientes:

1 Pouch de Cochinita Pibil Chata (250 gr)
5 tazas de arroz blanco cocido
2 aguacates rebanados
Para acompañar: Cebolla morada rebanada

Preparación:

Calienta el arroz y la Cochinita Pibil Chata. Engrasa un molde con una cucharada de aceite, vierte la mitad del arroz en el molde, presiona con una cuchara para que se compacte, añade la mitad de la Cochinita Pibil Chata sobre el arroz, coloca sobre el arroz una capa de aguacate y cubre de nuevo con el arroz. Repite 2 veces.
Desmolda y sirve de inmediato. Decora con la cebolla morada.