Guarniciones para acompañar tamales: Un mundo de sabores

Los tamales son un platillo tradicional que goza de gran popularidad en la gastronomía mexicana, su deliciosa masa rellena de ingredientes diversos hace que sean una verdadera joya culinaria. Para realzar aún más el sabor y disfrutar de una experiencia completa, es esencial incorporar guarniciones para acompañar tamales; en este artículo, te guiaremos a través de un mundo de sabores y te presentaremos los mejores acompañamientos que existen.

¿Qué tipo de tamales existen?

Antes de sumergirnos en las guarniciones para acompañar tamales, es importante conocer la variedad de estos que puedes encontrar, desde los tamales de frijol hasta los tamales de elote, cada tipo de tamal tiene su propio sabor y personalidad.

Esto influirá directamente en la elección de las guarniciones que mejor se adapten a cada variante, es por eso que, a continuación, enlistamos algunos de los tipos de tamales mexicanos existentes:

Tamales de frijol

Tamales de elote

Tamales de puerco

Tamales de pollo

Tamales de vegetales

Tamales de vegetales

Tamales de elote con queso crema

Tamales de picadillo

Si deseas conocer cuáles son los tamales mexicanos más populares, te invitamos a leer el artículo disponible en nuestro blog, donde hablamos más a fondo sobre el tema.

Descubre las 10 mejores guarniciones para tus tamales

A continuación, te presentamos una lista de las 10 mejores guarniciones para acompañar tus tamales:

1. Arroz a la mexicana: El arroz a la mexicana, cocinado con tomate, cebolla y chiles, es una guarnición clásica que complementa muy bien los tamales.
2. Frijoles refritos: Los frijoles refritos son un acompañamiento tradicional que aporta proteína y sabor a tus tamales.
3. Nopalitos: Los nopalitos cocidos son una opción saludable y sabrosa que se combina perfectamente con tamales de cualquier tipo.
4. Salsa de molcajete: Una salsa preparada en un molcajete con tomate, chiles y ajo les dará un sabor auténtico a tus tamales.
5. Frijoles Charros: Los frijoles charros, cocidos con chorizo de cerdo, tocino y especias, son una opción rica en sabores y texturas para acompañar tus tamales mexicanos.
6. Cebolla morada en rodajas: La cebolla morada en rodajas finas añade frescura y un sabor ligeramente picante que complementa los tamales.
7. Chiles toreados: Los chiles toreados, que son chiles jalapeños asados con cebolla y ajo, aportan un toque picante y ahumado.
8. Plátanos fritos: Los plátanos fritos son una guarnición dulce y crujiente que contrasta perfectamente con la suavidad de los tamales.
9. Papas con rajas: Las papas con rajas son sabrosas y reconfortantes, estas son cocinadas con chiles en tiras, creando un acompañamiento ligeramente picante.
10. Queso fresco: El queso fresco desmoronado aporta un contraste delicioso y una textura suave.

Cómo elegir guarniciones para tamales tradicionales

A la hora de elegir las guarniciones para acompañar tamales tradicionales, es importante tener en cuenta el tipo de tamal que se está sirviendo, por ejemplo, para los tamales de pollo, las salsas roja y verde son opciones clásicas y seguras.

En el caso de los tamales de cerdo, las salsas picantes, como la salsa roja, son ideales para dar un toque de intensidad; para los tamales de elote, el guacamole y las salsas frescas son elecciones acertadas, ya que resaltan su sabor vegetal.

Tamales y bebidas: Combinaciones irresistibles

Una parte importante de disfrutar tamales, es encontrar la bebida adecuada para acompañarlos, aquí te presentamos algunas combinaciones irresistibles:

Atole: Este clásico acompañamiento mexicano, una bebida caliente a base de masa de maíz, es perfecto para disfrutarse con los tamales.

Chocolate caliente: El chocolate caliente es otra opción reconfortante que contrasta maravillosamente con la textura de los tamales.

Café: Un buen café recién hecho puede ser la elección perfecta para quienes prefieren sabores más intensos.

5 ideas innovadoras de guarniciones para tamales

Si buscas algo diferente y quieres sorprender a tus invitados, aquí te ofrecemos 5 ideas innovadoras de guarniciones para acompañar tamales:

Salsa roja y verde: La salsa roja aporta un toque picante, mientras que la salsa verde ofrece frescura con su base de tomatillo y cilantro.

Salsa de mango: La salsa de mango brinda un sabor tropical que combina muy bien con tamales de cerdo.

Chutney de piña: Este chutney agridulce es perfecto para quienes desean disfrutar de sabores exóticos con sus tamales.

Rabanitos: Estos pequeños vegetales crujientes son una opción refrescante y colorida de guarnición para acompañar tamales.

Chicharrón: El chicharrón crujiente agrega un contraste de textura y un sabor salado que complementa muy bien los tamales.

Consejos para organizar una tamalada perfecta

Si deseas compartir la experiencia de los tamales con amigos y familiares, organizar una tamalada puede ser una excelente idea, una de las festividades en la que se realiza una tamalada es el Día de la Candelaria, aquí te dejamos una entrada de blog donde explicamos la importancia de los tamales en dicha fecha.

Organizar una tamalada es una magnífica manera de unir a amigos y familiares alrededor de una tradición culinaria: reúne a todos en la cocina, prepara una variedad de tamales y guarniciones, y disfruta de una comida mexicana llena de sabor y tradición.

Enriqueciendo la experiencia de los tamales con Productos Chata

Las guarniciones para acompañar tamales pueden ser tan variadas como los propios tamales, desde las clásicas salsas hasta opciones innovadoras, hay un mundo de sabores por descubrir.

La versatilidad de los tamales y las múltiples opciones de guarniciones hacen que esta experiencia gastronómica sea aún más especial. ¡Disfruta de los deliciosos tamales Chata con las guarniciones que más te gusten y comparte esta rica tradición culinaria con amigos y familiares!