Cocinar con los niños no solo es una actividad divertida, sino también una oportunidad perfecta para fortalecer lazos familiares, desarrollar habilidades motoras y fomentar hábitos alimenticios saludables. Si los pequeños del hogar se encuentran en casa y tienen tiempo libre, es el momento perfecto para planificar actividades culinarias que sean divertidas, nutritivas y llenas de sabor mexicano.
Acá, te presentamos algunas recetas para cocinar con tus niños que seguro les encantarán.
Mini pizzas de pastor
Las mini pizzas son una opción versátil y atractiva para los niños. Al agregar un toque mexicano con carne al pastor, se convierten en una delicia irresistible.
Ingredientes:
- Pan árabe o bases de mini pizza
- Carne al pastor Chata
- Queso mozzarella rallado
- Salsa de tomate
- Piña en cubos (opcional)
- Cilantro fresco picado
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Coloca las bases de pizza en una bandeja para hornear y úntalas con salsa de tomate.
- Distribuye la carne al pastor Chata sobre la salsa y espolvorea con queso mozzarella.
- Añade piña en cubos si lo deseas.
- Hornea durante 10-12 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
- Al sacar del horno, espolvorea con cilantro fresco picado.
Esta receta es ideal para que los niños participen en el montaje de las pizzas, eligiendo sus ingredientes favoritos y desarrollando su creatividad.
Quesadillas divertidas con Chilorio
Las quesadillas son un clásico de la cocina mexicana y pueden adaptarse fácilmente para hacerlas más atractivas para los niños.
Ingredientes:
- Tortillas de harina o maíz
- Queso Oaxaca o mozzarella
- Chilorio de cerdo Chata
- Cortadores de galletas con formas divertidas
Preparación:
- Utiliza los cortadores de galletas para dar formas divertidas a las tortillas.
- Coloca una tortilla en una sartén caliente y añade queso y chilorio de cerdo Chata.
- Cubre con otra tortilla y cocina hasta que el queso se derrita y las tortillas estén doradas.
- Repite el proceso con las demás tortillas.
Los niños disfrutarán cortando las tortillas en sus formas favoritas y armando sus propias quesadillas.
Taquitos de carnitas
Los tacos son una excelente manera de introducir a los niños en la cocina mexicana y con esta versión mini, seguro se divertirán mucho. Con productos listos para calentar, su preparación es rápida y sencilla.
Ingredientes:
- Tortillas de maíz pequeñas
- Carnitas de cerdo Chata
- Cebolla picada
- Cilantro picado
- Limones en mitades
Preparación:
- Calienta las carnitas de cerdo Chata según las instrucciones del paquete.
- Calienta las tortillas en un comal o sartén.
- Coloca las carnitas sobre las tortillas y añade cebolla y cilantro al gusto.
- Sirve con mitades de limón para exprimir sobre los tacos.
Molletes con frijoles y carnitas
Ya sea como desayuno o un snack perfecto para esas tardes de juego, los molletes son nutritivos y perfectos para los pequeños.
Ingredientes:
- 2 bolillos partidos a la mitad
- 1 pouch de Frijoles Bayos Refritos Chata
- 1 pouch de Carnitas Chata
- ½ taza de queso rallado
- Salsa o pico de gallo al gusto
Preparación:
- En una sartén calienta las Carnitas Chata y reserva.
- En otra sartén calienta los Frijoles Bayos Refritos Chata y reserva.
- Unta frijoles sobre cada mitad de bolillo.
- Agrega una capa de carnitas y espolvorea abundante queso.
- Hornea o calienta en una sartén con tapa hasta que el queso gratine.
- Sirve con salsa o pico de gallo.
Tip: Deja que los niños personalicen su mollete con los ingredientes que prefieran.
Conitos de Cochinita Pibil
Estos tacos en forma de cono son perfectos para manitas pequeñas y muy fáciles de preparar.
Ingredientes:
- 1 pouch de Cochinita Pibil Chata (lista para calentar)
- 6 tortillas de maíz
- ½ taza de frijoles refritos Chata
- ½ taza de col morada rallada
- ¼ taza de cebolla morada en rodajas finas
- 1 taza de queso manchego rallado
Preparación:
- Calienta las tortillas y enróllalas en forma de cono. Puedes apoyarte de una base para conos o fíjarlas con un palillo.
- Hornea por 5 minutos a 180°C para que tomen firmeza.
- Rellena con una capa de frijoles refritos, luego la cochinita pibil caliente.
- Agrega col, cebolla y agrega una capa final de queso.
- Hornea por otros 5 minutos a 180°C, deja enfriar y disfruta.
Tip: Usa palillos de colores para que los niños puedan reconocer sus creaciones.
Consejos prácticos para cocinar con niños
- Elige recetas sencillas con pasos que los pequeños puedan realizar, como mezclar, armar o decorar.
- Usa utensilios seguros, como cuchillos de plástico o espátulas de silicona.
- Hazlo divertido, conviertan la cocina en un juego y deja que los niños experimenten.
- Enseña sobre ingredientes, fomenta hábitos saludables explicándoles los beneficios de cada alimento.
- Seguridad ante todo, enséñales el uso adecuado de utensilios y supervisa siempre su participación.
- Responsabilidades adecuadas a su edad, asigna tareas simples como mezclar ingredientes o lavar vegetales.
- Fomenta la creatividad, permíteles experimentar con combinaciones de ingredientes y presentaciones.
Incorporar a los niños en la cocina no solo les brinda habilidades culinarias, sino que también fortalece su autoestima y les enseña la importancia de una alimentación saludable.
En Productos Chata, ofrecemos una amplia gama de productos listos para calentar o cocinar en pocos minutos, facilitando la preparación de platillos deliciosos y nutritivos. Desde nuestra variedad de cárnicos hasta los deliciosos tamales listos para calentar y degustar, nuestras opciones son ideales para compartir momentos inolvidables en la cocina con tus hijos. ¡Anímate a probar nuestras recetas y haz de la cocina, una experiencia divertida y educativa para toda la familia!
