Corta la cebolla morada, aceitunas y el chile en rebanadas delgadas.
Calienta el pan pita por ambos lados antes de untar la salsa de tomate. Agrega el queso manchego rallado asegurándote de que cubra toda la superficie del pan. Añade el Chilorio de Cerdo Chata y calienta por un par de minutos.
Decora con las aceitunas, las rebanadas de cebolla y chile y sirve. Puedes agregar un topping de pepperoni si lo deseas.
