Todas se pueden preparar con lo que tengas en casa y Productos Chata, por lo que son ideales para servir, recalentar o transportar sin complicaciones.
1) Tamal Chata Ahogado en Salsa Tatemada
Perfecto para llevar, se sirve caliente o tibio y conserva su textura.
Ingredientes
- Tamal de Elote Chata
- Salsa tatemada
- Queso fresco
- Cebolla
Preparación: Calienta el tamal y báñalo con salsa tatemada caliente. Agrega queso fresco y cebolla por encima.
👉 Conoce la receta paso a paso aquí
2) Papa Rellena con Carne al Pastor Chata
Rica, rendidora y con el toque festivo del pastor. Ideal como botana o plato fuerte.
Ingredientes
- Papas cocidas
- Carne al Pastor Chata
- Queso manchego
- Cilantro
- Cebolla
Preparación: Corta las papas a la mitad, retira un poco del relleno, agrega carne al pastor caliente y cubre con queso manchego. Deja gratinar en el horno por 10 minutos y decora con cebolla y cilantro.
👉 Aquí te dejamos la receta a detalle
3) Empanadas con Chorizo de Pavo Chata
Una opción portátil y sabrosa que todos disfrutan.
Ingredientes
- Masa para empanadas
- Chorizo de Pavo Chata
- Queso rallado
Preparación: Rellena la masa con chorizo y queso, sella las orillas con ayuda de un tenedor, hornea por 30 minutos o hasta dorar. Perfectas para comer sin cubiertos.
Fáciles y muy lindas, sigue la receta aquí y roba el corazón de tus invitados.
4) Fideo Seco con Chorizo Chata
Un clásico casero que se transforma en guarnición elegante para la posada.
Ingredientes
- Fideo
- Chorizo Chata
- Crema
- Queso
Preparación: Cocina el fideo con jitomate y mezcla con chorizo dorado. Sirve con crema y queso fresco.
👉 Sigue la receta aquí a detalle
5) Pizza de Chilorio de Cerdo
Perfecta para compartir y lista en minutos. No necesitas ser un experto para deslumbrar a tus invitados.
Ingredientes
- Base de pizza
- Chilorio Chata
- Queso mozzarella
- Pimientos
Preparación: Unta chilorio sobre la base, agrega queso y pimientos. Hornea hasta gratinar.
👉 Aquí podrás conocer el paso a paso de la receta
6) Pastel Azteca con Salsa de Frijoles Chata
deal para posadas porque rinde muchísimo, se transporta bien y se sirve fácilmente en porciones.
Lo que necesitas
- Frijoles Refritos Chata
- Pollo deshebrado
- Cebolla
- Ajo
- Rajas de chile poblano
- Crema
- Queso manchego o chihuahua
- Granos de el0te
- Tortillas de maíz
- Aceite y sal
Preparación: Sofríe cebolla, ajo y rajas, agrega el pollo y el elote. Prepara los frijoles con consistencia más líquida. Pasa las tortillas por aceite caliente. En un refractario forma capas: tortillas, guisado, frijoles, crema y queso.Hornea 20 minutos hasta que gratine.
👉 Aquí podrás encontrar la receta a detalle
7) Bolitas de Queso con Cochinita Pibil Chata
Perfectas para una posada porque son bocados elegantes, fáciles de servir y permiten que todos digan “¿quién las hizo?”
Ingredientes
- Cochinita Pibil Chata
- Queso fresco
- Masa para bolitas
- Aceita para dorar
Preparación: Forma bolitas con queso, rellena con cochinita caliente, fríe o dora en sartén y sirve tibias.
👉 Sigue aquí la receta completa
8) Pimiento Relleno de Chorizo Chata y Queso
Una opción ligera, con presentación de “platillo gourmet”, que puedes preparar antes y calentar justo antes de servir.
Ingredientes
- Pimientos grandes
- Chorizo Chata
- Queso Oaxaca o manchego
- Aceite de oliva
Preparación: Abre un pimiento, retira semillas, rellena con chorizo caliente y queso, hornea o calienta hasta que el queso se funda.
9) Chiles Rellenos de Tamal de Elote Chata
Sorprenden por su sabor dulce-salado y presentación festiva.
Ingredientes
- Tamal de Elote Chata
- Chiles poblanos asados
- Crema
- Queso fresco
Preparación: Rellena los chiles con tamal desmoronado y decora con crema y queso.
👉 Encuentra la receta completa dando clic
10) Tacos Dorados de Carne al Pastor y Papa
Ideales para una posada porque rinden muchísimo, se mantienen crujientes y combinan perfecto con cualquier salsa.
Ingredientes
- Carne al Pastor Chata
- Tortillas de maíz
- Papas cocidas
- Cebolla blanca
- Queso fresco
- Aceite vegetal
- Piña, ajo, cebolla morada y limón
Preparación: Mezcla puré de papa con Carne al Pastor Chata, rellena las tortillas y dóblalas. Fríe 1 min por lado. Acompaña con salsa de piña tatemada y queso fresco.
🥄 Sigue estos consejos para llevar tus platillos a la posada
- Prefiere preparaciones que se mantengan firmes o se recalienten fácilmente.
- Transporta en refractarios con tapa hermética o envueltos en papel aluminio.
- Evita los guisos con mucho caldo, ya que son más difíciles de mover.
- Agrega los toppings (crema, queso, aguacate) justo antes de servir.
Con Productos Chata, puedes llevar a la posada el sabor de la cocina mexicana sin complicarte. Guisos listos, recetas auténticas y todo el toque casero que hará que todos quieran repetir. ¡Porque en cada reunión, el sabor de México siempre se comparte!
