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ToggleEl burrito es una comida mexicana de alta popularidad en las regiones norte del país, así como en eventos deportivos como el Super Bowl; en este artículo, se explican el origen y la popularidad de este platillo, así como las variedades que existen de este.
¿Qué son los burritos?
El burrito es una elaboración de la comida mexicana de gran practicidad y tradición en la región norte del país, así como en la gastronomía Tex-Mex; dicho platillo está preparado con una tortilla de harina de gran tamaño enrollada, a esta se le untan frijoles y se rellena con algún guisado de carne, como la machaca o el chilorio, además de acompañarse con lechuga, aguacate y salsa.
El burrito funciona muy bien como comida mexicana o como antojito gracias a su versatilidad y a su apariencia similar al taco, pero de mayor tamaño y con un sabor característico que recuerda a la comida de la región norte del país, en especial a Ciudad Juárez, de donde es originario este platillo.
¿Por qué es popular en Estados Unidos el burrito como comida mexicana?
El burrito surge como comida mexicana en la región norte del país, pronto su popularidad se extendió a la zona sur de Estados Unidos, debido a la alta migración de personas a esas regiones.
En algún momento, el burrito fue reconocido como un platillo de la gastronomía estadounidense, sin embargo, por sus ingredientes es que se le reconoce su origen mexicano.
¿Cuáles son las diferentes variedades de burritos?
El burrito como comida mexicana tiene gran versatilidad y popularidad para disfrutarlo en antojito, asimismo, es posible degustar diferentes opciones de sabores, como las que ofrece Chata:
- Burrito de Machaca con frijol. Delicioso burrito tradicional con la exquisita carne de machaca.
- Burrito de Chicharrón a la mexicana. El chicharrón a la mexicana es uno de los guisados más populares del país y como relleno de burrito queda excelente.
- Burrito de Chilorio con frijol. El chilorio como guisado de Sinaloa es perfecto para los deliciosos burritos.
- Burritos de Deshebrada con frijol. La carne deshebrada es otro de los guisados tradicionales del norte que funciona bien como relleno para los burritos.
¿Qué otros alimentos se pueden combinar con un burrito para crear un plato completo?
El burrito como comida mexicana se puede rellenar de diferentes guisados, muchos de ellos característicos de una región en particular, de entre las opciones que se pueden utilizar para preparar este exquisito platillo, destacan las que se enlistan a continuación:
- Machaca. Este relleno es característico del estado de Baja California, por lo que se prefiere en los burritos y algunos otros platillos.
- Chilorio o Mochomos. Este guisado es popular en el estado de Sinaloa, siendo utilizado principalmente como relleno de burritos.
- Carne deshebrada. Uno de los rellenos más usados en el norte de México, ya que su versatilidad se adapta muy bien a los burritos, dando como resultado un platillo completo.
Además, puedes combinar estos ingredientes con verduras frescas, queso y la salsa de tu elección.
¿Dónde comprar los mejores burritos para ver el Super Bowl?
En este Super Bowl no puede faltar un delicioso burrito de la popular comida mexicana, disfruta de los mejores burritos con la practicidad de los productos de la tienda en línea de Chata y dale mayor sabor a uno de los eventos deportivos más importantes del año.